Während Zucker und Säure die Feinde der Zahngesundheit sind, wirken bestimmte Lebensmittel als natürliche Verteidiger. Diese „Superfoods“ für Ihr Lächeln können helfen, Plaque zu entfernen, Säuren zu neutralisieren und den Zahnschmelz zu remineralisieren.
Hier sind die Top 10 Lebensmittel, die Sie für ein stärkeres, gesünderes Lächeln in Ihre Ernährung aufnehmen sollten:
Der Helden-Nährstoff: Kalzium und Kasein.
Warum es hilft: Käse ist ein Kraftpaket für die Zähne. Der Verzehr von Käse erhöht den pH-Wert im Mund und steigert die Speichelproduktion, was hilft, kariesverursachende Säuren zu neutralisieren.
Der Nutzen: Kalzium und Phosphat helfen, Mineralien in Ihre Zähne zurückzuführen (Remineralisierung), die andere Lebensmittel möglicherweise abgebaut haben.
Der Helden-Nährstoff: Vitamin A und Ballaststoffe.
Warum es hilft: Der Verzehr von rohen Karotten erfordert viel Kauen, was als natürlicher Reinigungsmechanismus wirkt. Dies stört die Plaquebildung.
Der Nutzen: Das Kauen stimuliert das Zahnfleisch und löst einen hohen Speichelfluss aus, den natürlichen Reiniger Ihres Mundes.
Der Helden-Nährstoff: Kalzium und Folsäure.
Warum es hilft: Sie sind kalorienarm, aber voller Vitamine und Mineralien. Grünkohl und Spinat sind reich an Kalzium, das den Zahnschmelz aufbaut.
Der Nutzen: Sie enthalten Folsäure, eine Art von B-Vitamin, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich der Behandlung von Zahnfleischerkrankungen bei schwangeren Frauen.
Der Helden-Nährstoff: Ballaststoffe und Wasser.
Warum es hilft: Obwohl sie süß sind, sind Äpfel reich an Ballaststoffen und Wasser. Das Essen eines Apfels produziert Speichel im Mund, der Bakterien und Speisereste wegspült.
Der Nutzen: Die faserige Textur stimuliert auch das Zahnfleisch. Es wird oft als „Zahnbürste der Natur“ bezeichnet (obwohl es das echte Zähneputzen nicht ersetzt!).
Der Helden-Nährstoff: Kalzium, Phosphor und Probiotika.
Warum es hilft: Wie Käse ist auch Joghurt reich an Kalzium und Eiweiß. Die Probiotika (gute Bakterien) im Joghurt kommen Ihrem Zahnfleisch zugute, da die guten Bakterien die kariesverursachenden Bakterien verdrängen.
Der Nutzen: Wählen Sie einfachen griechischen Joghurt ohne Zuckerzusatz, um den maximalen Nutzen für die Stärkung des Zahnschmelzes ohne Säureangriff zu erzielen.
Der Helden-Nährstoff: Vitamin A und C.
Warum es hilft: Sellerie mag fade erscheinen, ist aber hervorragend für die Zähne. Er wirkt ein bisschen wie natürliche Zahnseide und zerfällt in faserige Stränge, die die Zahnzwischenräume reinigen.
Der Nutzen: Er besteht zudem größtenteils aus Wasser, was gut funktioniert, um die Säure zu neutralisieren, die Bakterien im Mund erzeugen.
Der Helden-Nährstoff: Kalzium und Eiweiß.
Warum es hilft: Mandeln sind großartig für Ihre Zähne, da sie eine gute Quelle für Kalzium und Eiweiß sind und wenig Zucker enthalten.
Der Nutzen: Sie helfen, Ihre Zähne und Knochen stark zu halten. Genießen Sie eine Vierteltasse Mandeln zu Ihrem Mittagessen für einen zahnfreundlichen Energieschub.
Der Helden-Nährstoff: Vitamin D.
Warum es hilft: Während Kalzium für die Zähne entscheidend ist, kann Ihr Körper Kalzium ohne Vitamin D nicht richtig aufnehmen. Fettfisch ist eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin D.
Der Nutzen: Der Verzehr von Fettfisch ermöglicht es Ihren Zähnen, das Kalzium, das Sie aus anderen Lebensmitteln erhalten, tatsächlich zu nutzen und den Zahnschmelz von innen heraus zu stärken.
Der Helden-Nährstoff: Polyphenole (Katechine).
Warum es hilft: Grüner Tee enthält komplexe Verbindungen namens Katechine, die Entzündungen bekämpfen und bakterielle Infektionen kontrollieren.
Der Nutzen: Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig grünen Tee trinken, gesünderes Zahnfleisch und weniger Parodontalerkrankungen haben als diejenigen, die dies nicht tun. Er hilft auch gegen Mundgeruch.
Der Helden-Nährstoff: Fluorid.
Warum es hilft: Wasser ist das absolut beste Getränk für Ihre allgemeine Gesundheit. Es spült Speisereste weg und hält den Speichelspiegel hoch.
Der Nutzen: Fluoridiertes Wasser stärkt die Zähne speziell gegen Säureangriffe. Es ist der einfachste Weg, Karies im Laufe des Tages vorzubeugen.
Nein. Während Äpfel mechanisch etwas Plaque entfernen und den Speichel anregen können, enthalten sie auch natürlichen Zucker und Säuren. Sie sollten trotzdem zweimal täglich putzen. Betrachten Sie einen Apfel als Helfer, nicht als Ersatz.
Wählen Sie immer einfachen, zuckerfreien Joghurt (wie griechischen Joghurt). Aromatisierte Joghurts enthalten oft große Mengen an zugesetztem Zucker, was die Vorteile von Kalzium und Probiotika zunichtemacht.
Stellen Sie sich Vitamin D als den „Schlüssel“ vor, der die Tür für Kalzium öffnet. Sie können viele kalziumreiche Lebensmittel essen, aber ohne Vitamin D kann Ihr Körper (und Ihre Zähne) dieses Kalzium nicht effektiv aufnehmen oder nutzen, um den Zahnschmelz zu reparieren.
